Reservation

Butchery Experience

  • Butchery Experience

    Är du ute efter något utöver det vanliga? Med Butchery Experience får du provsmaka utvalda delar av det kött som vi själva har mörat och styckat. Vi serverar en avsmakningsmeny som blir en totalupplevelse med exklusiva ingredienser.  Menyn består av;

    • Romprovning, 3 olika sorter
    • Råbiff på rågbröd med kapris och schalottenlök
    • Carpaccio med parmesan reggiano, extra virgin olivolja och rostade pinjenötter
    • NEW YORK Strip on the bone, grönsallad, hemmagjorda pommes och sås
    • Ostbricka, 3 sorters ost med brödskiva och marmelad
    • Kaffe och chokladpralin

    Pris: 895,- per person (775,- exkl. romprovning)

    OBS! Minst 4 personer

    Butchery Experience måste förbokas.