Reservation

Butchery Experience

  • Butchery Experience

    Är du ute efter något utöver det vanliga? Med Butchery Experience får du provsmaka utvalda delar av det kött som vi själva har mörat och styckat. Vi serverar en avsmakningsmeny som blir en totalupplevelse med exklusiva ingredienser.

Butchery Experience Menyn

  • Romprovning, 3 olika sorter
  • Råbiff på rågbröd med kapris och schalottenlök
  • Carpaccio med parmesan reggiano, ruccola, olivolja och pinjenötter
  • Kött på benet, grönsallad, pommes, bearnaise och pepparsås
  • Dagens efterrätt
  • Kaffe och chokladpralin

Pris: 955,- per person (775,- exkl. romprovning)